OSF保健部将在该部新总部欢迎两家餐厅
位于皮奥里亚市中心的OSF卫生部新总部大楼的翻新工作已接近完成。10月5日，媒体应邀参观了工程进度。
它建于1905年，最近被称为前大通大楼，早期曾是布洛克库尔百货公司(Block & Kuhl)的所在地，因此有“白色大商店”(Big White store)的绰号。
该建筑此前由卡特彼勒拥有，该建筑以及皮奥里亚专业大楼和邻近的停车场于2018年1月捐赠给OSF HealthCare。国家公园管理局(National Parks Service)批准了让这座建筑有资格享受历史修复税收抵免的计划。再加上伊利诺伊州的历史性税收抵免，该建筑的建设得以推进，从2019年春天开始，并在2019冠状病毒病大流行期间持续进行。
建筑的外观被修复成与20世纪50年代相似的样子，内部保留了原始的装饰和结构装置，如华丽的柱子和扶手。
除了500多名OSF Mission Partners(员工)将搬进大楼外，两家餐厅也将向公众开放:Great Harvest Bread Company - Bakery & Café和Saffron Social。大丰收是一家当地拥有的面包店和咖啡馆，提供各种各样的烘焙食品，从饼干、松饼、司康饼和肉桂卷到咖啡产品，如汤、沙拉、三明治和帕尼尼。它将位于大堂外，在曾经的猫商品商店的区域。
“我们很高兴为OSF员工以及皮奥里亚市中心的其他企业服务。Great Harvest以我们的产品质量和强大的客户服务而闻名，”Central IL Doughboys的总裁Craig Janssen说。“随着我们在第三个地点的继续发展，我们致力于以质量和一致性为伊利诺伊州中部的客户提供服务。”
Saffron Social将是Travis Mohlenbrink最新推出的餐厅，他拥有crack Pepper Catering, Cayenne, Sugar，百里香，the Warehouse on State and Industry Brewing。Saffron Social位于华盛顿街和富尔顿街拐角处的A & P旧址，将是一家20世纪50年代装饰艺术风格的餐厅和酒吧，有许多舒适的摊位和一个适合中型聚会的私人空间。
“菜单上有很多新鲜的贝类和海鲜，高级牛排和意大利面。我有许多令人兴奋的想法，菜单上的项目和如何提供它们。手工鸡尾酒吧将专注于手工烈酒，并拥有该地区最大的酒单之一。这将是皮奥里亚市中心令人兴奋的新空间，”Mohlenbrink说。
OSF医疗保健使命合作伙伴将于2022年1月开始搬入新的总部大楼。